Ποτά

Πρωτοχρονιάτικο κοκτέιλ


Συστατικά για την παρασκευή κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς

  1. Beypiz υγρό 20 ml.
  2. κρύος ισχυρός καφές 100 ml. (βρασμένος καφές - 4 κουταλιές της σούπας)
  3. κρέμα γάλακτος 50 ml.
  4. ζάχαρη 1 κουτ
  5. μαύρη σοκολάτα 1/2 bar
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 1 μερίδα

Απογραφή:

Καφετιέρα ή Τούρκικα, Τρίχες., Μπωλ για ανάμειξη προϊόντων., Μίξερ, μπλέντερ ή χτυπητήρι., Γυαλί ή γυαλί κρασιού., Πλάκα.

Κάνοντας κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς:

Βήμα 1: Βράστε καφέ.

Πρώτα πρέπει να κάνουμε ισχυρό καφέ. Για αυτούς τους λόγους, χρησιμοποιώ έναν Τούρκο και μαγειρεύω στη σόμπα. Εάν υπάρχει καφετιέρα, τότε θα είναι ακόμα πιο βολικό και γρηγορότερο. Μετά το βρασμένο καφέ, αφήστε το να κρυώσει. Σάμι ενώ αυτή τη στιγμή θα κάνουμε σοκολάτα. Πρέπει να γαρνίρουμε το μισό από την παρασκευασμένη σοκολάτα σε ένα λεπτό τρίφτη και να σπάσουμε το άλλο μισό σε μικρά τετράγωνα και να το αφήσουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 2: Ανακατέψτε τα συστατικά.

Τώρα χτυπήστε προσεκτικά με μια κρέμα χτενίσματος ή μπλέντερ με ζάχαρη μέχρι ομοιογενή πυκνή μάζα. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρι ή γυαλί. Στην κορυφή, σε ένα λεπτό ρεύμα, για να μην αναμίξετε τα στρώματα, ρίξτε κρύο καφέ.

Βήμα 3: εξυπηρετήστε.

Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε ένα καπέλο με κτυπημένη κρέμα στο ποτήρι και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα. Εισάγετε ένα άχυρο στο γυαλί. Το κοκτέιλ βοηθά τέλεια την ώρα για την προσδοκία του εορταστικού πίνακα της Πρωτοχρονιάς. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μερικές φορές τα πιάτα ψύχονται πριν να σερβίρουν ποτά. Κάντε το εξής: βάλτε γυαλιά ή γυαλιά ανάποδα στον πάγο και κρατήστε τα μέχρι να αποκρύψουν οι τοίχοι τους.

- - Εάν η κρέμα προορίζεται για μικτά ποτά, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο παστεριωμένη κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20-35% (για την παρασκευή κτυπημάτων).

- - Πριν από τη δωρεά, τα fougeres μπορούν να διακοσμηθούν με φρούτα ή μικρά κροτίδες.